Estas son las ramas del mango recién brotadas en mi huerto. Esta fruta tiene su hábitat en las zonas intertropicales como es el caso de Canarias. Es fascinante el color de los brotes tiernos. El color morado del principio se va tornando verde a medida que envejecen las hojas.
Este frutal, cuyo nombre científico es mangifera indica, produce unas frutas de sabor excepcional. Es mi fruta favorita.
El fruto nace con un colorido verde botella y luego va evolucionando a coloraciones amarillas y rojas. Algunos mangos presentan colores púrpuras.
Aquí está la correspondiente entrada en wikipedia
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